Verveine

Verveine (de chique Franse naam) of andere namen waaronder het kruid bekend is: citroenverbena, ijzerkruid, verbena, pleuriskruid (ja echt: pleuritis is een ontsteking van de pleurale holten, het drinken van verveine thee werd vroeger wel geadviseerd).

Smaak

Verveine heeft een heerlijk fris aroma, wat met niets te vergelijken is.  Het is citroenachtig, maar dan anders…

Je kan het dus drinken als thee, maar ook het gebruik van verveine in siroop bij een roodfruit dessert is heerlijk. Ook smaakt het heerlijk bij kip- en visgerechten.

Seizoen

De plant houdt niet van winterse kou. Het is dus echt een seizoenskruid.