Farfalle met sperziebonen en peultjes
Een simpel en heerlijk recept is deze farfalle met sperziebonen en verse kruiden.
Voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
- 400 g farfalle
- 100 ml groentebouillon
- 100 g sperziebonen, in kleine stukjes
- 100 g peultjes, in kleine stukjes
- 1 rood chilipepertje fijngesneden
- Peterselie fijngesneden
- Basilicum fijngesneden
Bereidingswijze:
- Kook de farfalle in een grote pan water met zout.
- Maak ondertussen de bouillon.
- Voeg de peultjes en de chilipeper toe.
- Zet het vuur wat lager en laat de groenten gaar worden.
- Giet de farfalle af en roer de kruiden door de groene saus en meng de pasta door de saus.
- Breng op smaak met zout en peper.